江苏盱眙满江红龙虾产业园有限公司
万亩龙虾养殖项目简介
一、项目概况
由江苏瑞福农生态产业投资有限公司等单位投资兴建的“江苏盱眙满江红龙虾产业园”项目，是立足于盱眙龙虾产业的创新和发展，秉承“用现代物质条件装备农业、用现代科学技术改造农业、用现代产业体系提升农业、用现代经营形式推进农业、用现代发展理念引领农业、用培养新型农民发展农业”的现代农业经营理念，在对盱眙经济环境、农业环境、养殖业环境，做出科学的、理性的判断基础上，在小龙虾之都——盱眙，建设一个完整高效的小龙虾产业链，以小龙虾品种的研发、繁育——工厂化、基地化养殖（养殖连锁）——多元化经营——物流配送体系——品牌龙虾餐饮连锁等一体化模式来经营龙虾产业。使这个产业成为盱眙龙虾产业的龙头，引领整个行业健康高速的发展。
项目将引进源自澳大利亚的龙虾育苗、新品种研发、养殖等技术，共同成立中澳小龙虾养殖技术研究中心，引进繁种新技术，并建立国际合作渠道，加快国际合作步伐；现在，来自澳大利亚的龙虾养殖、繁育专家威廉先生的实验室已经初步建设成功，第一批高产龙虾种苗已经试验成功，即将进入大规模试验和推广。在淡水龙虾养殖、种苗繁殖等方面将与江苏省淡水养殖研究所展开全面合作，将把基地建设成为省级育种、繁殖和小龙虾科研示范性基地。在建成初具规模的养殖基地的基础上，将传统的中国餐饮文化与国际化的快餐连锁经营模式有机的嫁接，凸现盱眙龙虾独特的烹饪配方与工艺，导入全新的服务创新理念和烹调技艺，创建深受顾客欢迎的盱眙龙虾主题餐厅，在全国进行连锁经营推广、加盟，引导新的龙虾餐饮消费，以扩大销售市场。
在对园区的设计规划中，我们将根据园区的自然和生态资源，对园区的总体环境进行整体的设计，实现园区生态资源的合理配置，打造一流的生态环境，改善园区的植被和面貌，秉承生态优先，创建绿色家园的经营理念，在同一项目区开展养殖、种植、林业、观光、旅游为一体的立体化的新型生态农业发展模式，创建全新林网、路网、景观和立体养殖的新型产业集团。实现经济效益、生态效益、社会效益的全面收获。
现在，位于甘泉山核心示范区已经种植成活797型杨树苗9000株。规划中的园区50000万株规模的经济/景观林网将于四月中旬全面建成。林网工程建成后，将创造5000万元/10年产值。
计划用五年时间，分四期投资1.8亿人民币，形成基地精养1
万亩，农户连锁养殖4万亩的专业化小龙虾养殖规模，项目全部建
成投产后可实现产值4.2亿元，提供2000个就业岗位。
二、项目组织
1、公司名称：江苏盱眙满江红龙虾产业园有限公司
2、注册资本：人民币 5000万元。其中，第一期2000万元，第二
期增至3000万元，第三期增至5000万元。
3、总投资额：180000000元
4、注 册 地：江苏省盱眙县官滩镇
5、规划面积：基地精养10000亩
农户连锁养殖40000亩
6、基地区域：江苏盱眙县官滩镇圣山圩、甘泉圩
7、公司定员：计划2000人
8、建 设 期：3年
三、实施步骤
1. 建设龙虾养殖基地
租用10000亩养殖水面，开展精细化龙虾养殖。养殖区内拥有标准化的给排水设施、现代化的科研、实验、繁育、分捡、周转厂房、仓库、道路等相关配套设施。以“可持续发展”的现代环保理念对生产区域进行设计、施工和管理，使之成为高效养殖基地。其中一部分将建设成为标准化龙虾产业示范园，让客户和消费者体验绿色产业化的龙虾和安全食品的生态理念。
2．（1）、形成规模经营。此举旨在以较大的销售量影响市场价格（主要是要成立龙虾养殖研究中心
与国外成熟的技术相结合，引进先进的生产养殖技术，与南京农业大学、江苏省淡水养殖研究所等科研机构合作，成立中澳龙虾养殖技术中心，全面展开技术攻关。引进澳大利亚“水池、水箱”工厂化养殖技术，通过人工控制小龙虾的生长、培育环境，将龙虾养殖期从自然状态下的5个月延长到11个月，大幅度提高小龙虾的产量及质量，实现小龙虾产品的反季节销售，扩大销售量。
针对龙虾种苗的繁育技术开展科学研究和推广，以建成国内规模最大的龙虾种苗繁育基地。计划三年内解决本基地的用苗，并可持续向其他养殖户供苗。
3. 开展龙虾餐饮连锁店运营业务
引用国际化的餐饮连锁经营理念，打造全新的“盱眙龙虾餐饮全国连锁”品牌，在全国范围内布设龙虾餐饮连锁店及相关产品的销售网络，保障龙虾的销路，把盱眙龙虾品牌的外延做深，做大。
4. 联合散养农户，普及科学养殖
精细化养殖基地建成后，我们将利用技术和管理的优势，为其他养殖户或有意向的农户提供技术、管理、种虾和饲料，实现统一收购，统一品牌，共享分销渠道，形成规模经营，获取规模效益。连锁养殖有利于提高农户的养殖信心、普及养殖技术，降低养殖风险和市场风险，大幅提高产量，带动农村劳力就业，产生良好的社会效益。计划吸引800个养殖户加盟,形成40000亩连锁养殖水面。此模式的推广应用将对带动龙虾养殖散户起到积极的引导和示范作用，因此而提升全县整个龙虾养殖产业链的循环发展
至2007年12月底，满江红项目已经累计完成2000亩标准化龙虾养殖池的建设，完成20万立方米的土方工程，将于2008年3月底前全部建设完成。