盱眙泗州城农业开发公司是从事食品加工、商贸代理、餐饮连锁、农业综合开发的实业公司，2009年由盱眙泗州城工贸有限公司和盱眙泗州城食品有限公司合并组建盱眙泗州城农业开发有限公司，注册资金600万元。主要从事龙虾系列产品的开发与销售，龙虾深加工、真空龙虾包装、龙虾生产基地，获批QS认证。
占地面积20010平方，员工150人，其中研发人员10人，本科以上学历员工35人；标准龙虾生产线2条，现代化程度较髙的实验室和盱眙龙虫T唯一检验中心各一个。公司开发、生产的真空包装系列十三香龙虾，具有原料正宗、工艺一流、食用方便、原汁原味等特点，是盱眙龙虾整个大产业中的一支重要力量，也让更广泛的消费者能够方便的买到、吃到正宗的盱眙龙虾。本产品江、浙、沪、北京、山东、黑龙江、吉林等省份现以均有销售，先后与苏果、大润发、时代、沃尔玛等多个全国、跨国连锁超市结盟，深受消费者好评。
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